main banner

SAP-lösningar för livsmedels- och dryckesindustrin

Optimera företagshanteringen inom livsmedels- och dryckesproduktion i varje steg - från inköp av råvaror till slutförsäljning.

Hur SAP löser viktiga utmaningar inom livsmedels- och dryckesindustrin

Att driva ett företag inom mat och dryck handlar inte bara om att erbjuda bra produkter - det handlar också om att hantera logistik och regler och att anpassa sig till förändrade marknadskrav. SAP hjälper dig att ligga steget före genom att ta itu med vanliga smärtpunkter:

Bristande insyn i leveranskedjan

Med SAP-lösningar som erbjuder spårning i realtid vet du exakt var dina produkter befinner sig i varje steg av livscykeln.

Strängare hållbarhetskrav

Minska avfallet, sänk ditt koldioxidavtryck och uppfyll kraven utan extra krångel.

Stigande kostnader

Använd smarta prognoser och automatiserad planering för att optimera utgifterna och undvika prischocker.

Regulatorisk huvudvärk

Automatisera efterlevnadsprocesser för att minska riskerna, förhindra återkallelser och vara redo för revision.

Förändrade konsumentpreferenser

Snabbt justera recept och lansera nya produkter som svar på marknadstrender.

Långsam användning av teknik

Integrera sömlöst IoT, AI och blockchain utan att störa din befintliga verksamhet.

Föråldrad data fördröjer processer

Få insikter i realtid från produktion, logistik och försäljning för att fatta bättre och snabbare beslut.

Brist på arbetskraft

Automatisera rutinuppgifter så att ditt team kan fokusera på det som verkligen är viktigt.

Osäkerhet på marknaden & globala risker

Håll dig flexibel med smartare verktyg för hantering av leveranskedjan och ekonomin.
Framtidssäkra din livsmedels- och dryckesverksamhet genom att driva den smidigare, snabbare och smartare med SAP

Tackla utmaningar inom livsmedels- och dryckesindustrin med SAP

Livsmedels- och dryckesindustrin består av flera delbranscher som alla står inför olika utmaningar som SAP hjälper till att lösa.
  • Mejeriprodukter
    Övervaka hållbarheten, balansera utbudet med säsongens efterfrågan och spåra ingredienser från gård till butik.
  • Bageri och konfektyr
    Hantera recept, märk allergener korrekt och förbered dig på ökad efterfrågan under högtider.
  • Kött, fågel och fisk och skaldjur
    Säkerställ kylkedjans integritet, spåra ursprungsdata och följ strikta standarder för livsmedelssäkerhet.
  • Tillverkning av drycker
    Samordna förpackningar, hantera produktvariationer och spåra resultatet av reklamkampanjer.
  • Alkoholhaltiga drycker
    Kontrollera jäsning, hantera efterlevnad av punktskatter och planera distribution för lanseringar på flera marknader.
  • Förpackade och bearbetade livsmedel
    Schemalägg batcher, minska lagergap och effektivisera återkallelseförfaranden vid behov.
  • Frysta livsmedel
    Upprätthåll kyllogistik, övervaka utgångsdatum och uppfyll lagstadgade standarder för frysta produkter.
  • Livsmedel för sällskapsdjur
    Anpassa produktionen till lagstadgade behov, hantera formuleringar och upprätthålla spårbarhet i hela leveranskedjan.
  • Livsmedelsdistribution och grossistverksamhet
    Effektivisera logistiken, hantera lagerförhållandena och leverera bulkbeställningar på ett effektivt sätt.
  • Detaljhandel med livsmedel online
    Koordinera dynamisk prissättning, hantera lager i realtid och optimera lokala leveransrutter.
  • Produktion av egna märkesvaror
    Anpassa varumärket, hantera korta ledtider och leverera högkvalitativa varor under eget varumärke.
  • Catering och institutionella mattjänster
    Planera menyer, kontrollera storskalig inventering och bibehåll kostnadssynlighet för storkök.

SAP-lösningar för livsmedels- och dryckesindustrin

SAP erbjuder en rad olika lösningar som är skräddarsydda för livsmedels- och dryckesföretagens behov, bland annat

Planering av företagsresurser

SAP-lösningar ger bättre kontroll över verksamheten, ökar flexibiliteten och förbättrar kvaliteten på produkter och tjänster:

  • Automatisera processer för att spara tid och minska antalet fel.
  • Eliminera rutinuppgifter så att du kan fokusera på företagets tillväxt.
  • Analysera realtidsdata för snabbare och smartare beslutsfattande.
  • Samla alla avdelningar i ett enda ekosystem för att sänka kostnaderna och snabba upp verksamheten.

Styrning av leveranskedjan

Med SAP:s lösningar för supply chain management kan du:

  • Integrera processer och automatisera datautbyte med leverantörer och logistikleverantörer.
  • Förutse risker och snabbt anpassa dig till marknadsförändringar.
  • Spåra varurörelser, förutse avvikelser och reagera proaktivt.
  • grupp

    Samarbeta med logistikpartner, spåra leveranser och hantera risker.

  • länk

    Bygga motståndskraftiga och flexibla leveranskedjor som anpassar sig till marknadsfluktuationer.

  • grupp

    Få full insyn i försändelserna och reagera på förändringar i realtid med global övervakning.

Intäktshantering

SAP-lösningar hjälper dig att bygga en effektiv försäljningsstrategi genom att:

  • Hantera prissättning, sortiment och kampanjer baserat på data.
  • Sänka kostnaderna och öka lönsamheten utan att kompromissa med kvaliteten.
  • Analysera kundernas beteende för att kunna erbjuda exakt vad de behöver.
  • grupp

    Genomföra omfattande försäljningsanalyser.

  • grupp

    Använd automatiserad optimering för prissättning, kampanjer, sortiment och reklamkampanjer.

Intelligent försäljning

Med SAP-lösningar kan du implementera innovationer för försäljning och efterfrågehantering som ger:

  • Flexibel personalisering för att anpassa sig till kundbeteende med hjälp av AI och maskininlärning.
  • Större noggrannhet i prognoserna genom att integrera data om försäljning, lager och leveranskedja.
  • Förbättrad kundupplevelse genom intelligenta rekommendationer och personliga erbjudanden.
  • länk

    Anpassa försäljningen och hantera produkter i realtid.

  • grupp

    Förbättra efterfrågeprognoserna och lagerhanteringen.

  • grupp

    Utnyttja AI för att skapa en unik kundupplevelse.

LEVERX
Få en personlig konsultation och starta din digitala omvandling med LeverX

Användning av AI och ML inom livsmedels- och dryckesindustrin

SAP stöder viktiga processer inom livsmedels- och dryckesindustrin - från produktion och lagring till försäljning och spårbarhet. AI hjälper till att hantera korta hållbarhetstider, dynamisk efterfrågan och säkerhetsregler. Det ger snabbhet och förutseende i den dagliga verksamheten.

Där AI lägger till ett extra lager:

  • Förutsägelse av förstörelse baserat på temperatur- och logistikdata.
  • Prognostisera efterfrågan för att förbättra produktionen och minska överlager.
  • Övervaka efterlevnaden av hygienreglerna med hjälp av AI-driven videoanalys.
  • Optimera recept och ingredienser baserat på feedback från konsumenter.

SAP-lösningar har redan AI-verktyg för att stödja dessa scenarier. Vi hjälper till att implementera och justera dem så att de passar din logistikmodell - eller utvecklar nya AI-verktyg om din verksamhet kräver en mer skräddarsydd installation.

Framgångsberättelser från kunder

Varför LeverX?

Dokumenterad meritlista

I över 20 år har vi hjälpt företag över hela världen att lyckas med SAP. Vi har redan slutfört över 950 projekt för över 800 kunder, inklusive toppnamn på Fortune 500-listan.

Experter inom branschen

LeverX-teamet består av yrkesverksamma med praktisk kunskap inom över 30 branscher, inklusive tillverkning, logistik samt olja och gas.

SAP-partnerskap

Vi genomför SAP-projekt från början till slut och samarbetar med SAP när det gäller utveckling och förbättring av befintliga lösningar.

Kvalitet och säkerhet

LeverX arbetar i enlighet med internationella standarder som ISO 9001, ISO 27001, ISO 22301 och ISO 55001, vilket säkerställer tillförlitlighet och kvalitet i varje projekt.

Investeringar i innovation

Vi integrerar aktivt avancerad teknik, som Data Science, IoT, AI, Big Data, Blockchain och andra, för att hjälpa kunderna att på ett effektivt sätt ta itu med sina affärsutmaningar.

Flexibilitet

Vårt team är tillgängligt dygnet runt, vilket gör det möjligt för oss att snabbt sätta igång projekt, upprätthålla transparens i processen och anpassa varje utvecklingsfas för att uppfylla dina specifika krav.

Färdplan för implementering

Vi följer SAP Activate-metoden, som delar upp implementeringen av SAP-lösningar för livsmedels- och dryckesindustrin i sex viktiga steg:
  • Utvärdering av nuvarande processer: Utvärdera befintliga affärsprocesser och identifiera organisationens behov.
  • Definiera tekniska krav: Skapa en detaljerad specifikation av de funktionella och tekniska behoven för det nya systemet.

Upptäck

  • Fastställande avmål ochsyften: Fastställ och kom överens om de mål som ska uppnås under projektets gång.
  • Sammansätta projektteamet: Utse teammedlemmar och definiera deras roller och ansvarsområden.
  • Utveckling av projektplan: Skapa en omfattande plan som beskriver projektets faser, tidslinjer, resurser och viktiga resultatindikatorer.
  • Fastställande avbudget: Uppskatta och godkänn budgeten.
  • Förberedelse avspecifikationer: Utveckla de tekniska och funktionella specifikationerna för utvecklingsteamet.

Förbereda

  • Säkerställa att affärskraven uppfylls: Kontrollera att lösningen överensstämmer med verksamhetskraven och projektmålen.
  • Validering avdata: Verifiera att uppgifterna är korrekta och överensstämmer med kraven.

Utforska

  • Datamigrering: Överföring av data från befintliga system till det nya.
  • Systemkonfiguration: Konfigurera lösningen i enlighet med krav och specifikationer.
  • Anpassning: Utveckla ytterligare funktioner och moduler om standardlösningen inte uppfyller alla behov.
  • Integrationer: Konfigurera lösningen så att den fungerar tillsammans med andra IT-system och applikationer.

Förverkliga

  • Testning: Utför funktions-, integrations-, regressions- och belastningstester för att säkerställa att allt fungerar korrekt.
  • Utbildning avanvändare: Organisera sessioner för att hjälpa användarna att bekanta sig med det nya systemet.

Distribuera

  • Kontroll av systemets beredskap: Verifiera att systemet är redo för operativ användning.
  • Lansering: Officiell övergång till aktiv användning av lösningen.
  • Löpande support: Kontinuerlig övervakning av lösningens prestanda för att identifiera och lösa eventuella problem.

Kör