main banner

Решения SAP для пищевой промышленности

Оптимизируйте управление предприятием в области пищевой промышленности и производства напитков на каждом этап — от закупки сырья до продажи.

Поддержка всех звеньев отрасли

Пищевая отрасль охватывает множество подотраслей, каждая из которых сталкивается с уникальными производственными и логистическими задачами. SAP помогает эффективно решать их.
  • Молочная продукция
    Контроль сроков годности, выравнивание поставок с сезонным спросом и прослеживаемость от фермы до магазина.
  • Хлебобулочные и кондитерские изделия
    Управление рецептурами, точная маркировка аллергенов и подготовка к пиковому спросу в праздничные периоды.
  • Мясо, птица и морепродукты
    Соблюдение холодовой цепи, отслеживание происхождения и соответствие строгим стандартам пищевой безопасности.
  • Производство напитков
    Координация упаковки, управление ассортиментом и контроль эффективности маркетинговых кампаний.
  • Алкогольная продукция
    Контроль брожения, соблюдение требований по акцизам и планирование дистрибуции на разных рынках.
  • Упакованные и переработанные продукты
    Планирование партий, сокращение дефицита на складах и оперативное реагирование при необходимости отзыва продукции.
  • Замороженные продукты
    Обеспечение логистики при низких температурах, контроль сроков хранения и соблюдение нормативов по заморозке.
  • Корма для животных
    Учет нормативных требований, управление составами кормов и прослеживаемость по всей цепочке поставок.
  • Оптовая торговля продуктами
    Оптимизация логистики, управление условиями хранения и выполнение крупных заказов.
  • Онлайн-торговля продуктами питания
    Динамическое ценообразование, актуальные остатки в реальном времени и оптимизация доставки на местном уровне.
  • Производство под частной маркой
    Персонализация брендинга, сокращенные сроки запуска и контроль качества продукции для частных марок.
  • Общественное питание и кейтеринг
    Планирование меню, управление большими запасами и контроль затрат в институциональных кухнях.

Как SAP помогает справляться со сложностями в пищевой промышленности

Внедрение SAP позволяет не только обеспечить соответствие требованиям современной индустрии, но и быть на шаг впереди, обеспечивая высокую производительность, устойчивость и готовность к будущим вызовам.

Отсутствие прозрачности в цепочке поставок

Решения SAP помогают отследить весь путь продукции, обеспечивая полный контроль на каждом этапе.

Ужесточение требований к устойчивости и экологичности

SAP предлагает инструменты для сокращения углеродного следа, сокращения отходов и соблюдения нормативных требований.

Рост операционных затрат

Системы прогнозирования и цифрового планирования в решениях SAP позволяют заранее учитывать колебания цен и оптимизировать закупки.

Сложность соблюдения регуляторных норм

SAP автоматизирует процессы соответствия и предотвращает риски штрафов и отзывов продукции.

Изменение предпочтений потребителей

Гибкость в решениях SAP помогает быстро адаптировать рецептуры и разрабатывать новые продукты в соответствии с трендами.

Медленное внедрение технологий

SAP интегрирует IoT, ИИ и блокчейн в бизнес-процессы без риска для текущих операций, помогая компаниям не отставать от отрасли.

Работа с устаревшими данными

SAP включает интеграцию и аналитику данных из производства, логистики и продаж в режиме реального времени для точного планирования и принятия решений.

Дефицит квалифицированного персонала

Системы SAP автоматизируют рутинные задачи, уменьшая зависимость от человеческого фактора и упрощая управление процессами.

Глобальные риски и неопределенности

SAP помогает адаптироваться к внешним факторам, обеспечивая гибкость в управлении поставками, производством и финансами.
Начните ваш путь к прозрачности, эффективности и устойчивому росту с решениями SAP

Elizaveta Koritko

Business Development Executive

Решения SAP для пищевой промышленности

В этой сфере SAP предлагает решения для различных задач, в том числе:
Планирование и учет
Управление цепочками поставок
Управление доходами
Интеллектуальные продажи

Планирование и учет

SAP-решения помогают эффективно управлять операционной деятельностью, повышать гибкость и улучшать качество продукции и услуг:

  • Автоматизируйте процессы;
  • Избавьтесь от рутинных задач и сосредоточьтесь на развитии бизнеса;
  • Анализируйте данные в реальном времени для быстрого принятия решений;
  • Объедините работу всех подразделений в единую экосистему, чтобы сократить издержки и ускорить выполнение операций.

Решения SAP:

  • Ready-to-run cloud ERP. Управляйте ресурсами эффективнее в интеллектуальной облачной ERP.
  • SAP S/4HANA Cloud, Public Edition. Оптимизируйте цепочки поставок и ускоряйте работу с клиентами.
  • SAP Business Technology Platform. Переводите бизнес в цифру, расширив его возможности.
leverx
Получите индивидуальную консультацию и начните цифровую трансформацию вашего бизнеса с LeverX

ИИ и МО в пищевой промышленности и производстве напитков

Решения SAP помогают автоматизировать процессы от производства до доставки, включая контроль качества и прослеживаемость. 

Возможности ИИ:

  • Отслеживание срока годности продуктов на основе логистических и температурных данных;
  • Анализ спроса для точного планирования и снижения потерь;
  • Контроль санитарных норм с помощью видеоанализа на базе ИИ;
  • Улучшение рецептур на основе отзывов и поведения покупателей.

Многие продукты SAP имеют встроенные инструменты ИИ для решения этих и других задач. Мы помогаем их внедрить и настроить. Если этих инструментов недостаточно, наша команда разрабатывает индивидуальные ИИ-решения.

Как мы можем помочь

Мы предоставляем весь спектр услуг по работе с решениями SAP.
Консалтинг

Консалтинг

Мы расскажем, как адаптировать решения SAP к уникальным потребностям вашей компании и обеспечить их эффективное использование.
Внедрение

Внедрение

Наша команда поможет внедрить решения, а также настроить и наладить их работу в соответствии с бизнес-процессами вашей компании.
Интеграция

Интеграция

LeverX интегрирует SAP-решения с вашими текущими системами, чтобы обеспечить непрерывный обмен данными и синхронизацию бизнес-процессов.
Поддержка

Поддержка

Благодаря профессиональной поддержке 24/7 со стороны нашей команды вы получаете стабильную работу SAP-решений и оперативное устранение проблем.
Управление приложениями

Управление приложениями

Мы поможем извлечь максимум из решений SAP благодаря постоянным улучшениям и доработкам, а также мониторингу их производительности и адаптации к потребностям вашего бизнеса.
Узнайте больше о наших услугах в области решений SAP

Истории успеха наших клиентов

Почему LeverX

Обширный опыт

У нас за плечами — более 20 лет опыта работы и 950+ успешных проектов в области SAP для 800+ клиентов, включая компании из списка Fortune 500.

Отраслевые эксперты

Команда LeverX — это специалисты с практическими знаниями в 30+ областях, включая производство, логистику, нефтегазовую промышленность и другие.

Партнерство с SAP

Мы не только внедряем проекты в области SAP под ключ, но и участвуем в разработке и улучшении решений SAP вместе с вендором.

Качество и безопасность

LeverX работает в соответствии с международными стандартами ISO 9001, ISO 27001, ISO 22301 и ISO 55001, что гарантирует надежность и качество реализуемых проектов.

Инвестиции в инновации

Мы активно внедряем передовые технологии, такие как Data Science, IoT, AI, Big Data и Blockchain, чтобы помочь клиентам эффективно решать их бизнес-задачи.

Гибкость разработки

Наша команда на связи 24/7, что позволяет нам быстро развертывать проекты, обеспечивать прозрачность процессов и адаптировать каждый этап разработки под ваши требования.

Карта внедрения

Мы следуем методологии SAP Activate, которая разбивает процесс внедрения SAP решений для пищевой промышленности на шесть ключевых этапов.
  • Оценка текущих процессов. Анализ бизнес-процессов и определение потребностей организации.
  • Составление технического задания. Подробное описание функциональных требований и технических характеристик будущей системы.

Анализ

  • Определение целей и задач. Постановка и согласование целей, которые необходимо достичь в ходе проекта.
  • Формирование команды проекта. Назначение проектной команды, распределение ролей и обязанностей.
  • Разработка плана. Подготовка детального плана, включая этапы, сроки, ресурсы и ключевые показатели эффективности.
  • Определение бюджета. Оценка и утверждение бюджета.
  • Подготовка спецификаций. Разработка технических спецификаций и функциональных требований для команды разработчиков.

Подготовка

  • Проверка соответствия бизнес-требованиям. Оценка соответствия решения бизнес-требованиям и задачам проекта.
  • Анализ и валидация данных. Проверка данных на соответствие требованиям и корректность.

Проверка

  • Миграция данных. Перенос данных из старых систем в новую.
  • Настройка системы. Конфигурация решения в соответствии с вашими требованиями и спецификациями.
  • Кастомизация. Разработка дополнительных функций и модулей, если стандартных возможностей решения недостаточно.
  • Интеграция с другими системами. Настройка интеграции решения с другими IT-системами и приложениями.

Реализация

  • Тестирование. Проведение функционального, интеграционного, регрессионного и нагрузочного тестирования.
  • Обучение пользователей. Организация и проведение тренингов для пользователей, чтобы помочь им адаптироваться к работе с новой системой.

Развертывание

  • Проверка готовности. Проверка готовности системы к эксплуатации.
  • Запуск системы. Официальный запуск решения и переход к его активному использованию.
  • Поддержка и оптимизация. Постоянный мониторинг работы решения для выявления и устранения возможных проблем.

Запуск