Preparazione di café+co Delikomat al rollout di SAP S/4HANA Cloud Public Edition

Scopri come LeverX ha supportato café+co Delikomat nella preparazione all’implementazione di SAP S/4HANA Cloud Public Edition in Polonia, fornendo consulenza funzionale, localizzazione, allineamento dei processi e formazione degli utenti.

Cliente

Café+co Delikomat Sp. z o.o. è un fornitore consolidato di soluzioni B2B per la distribuzione automatica e la ristorazione aziendale in Polonia. L’azienda fornisce e gestisce distributori automatici di caffè, bevande, snack e prodotti alimentari, oltre a macchine da caffè professionali. Con una presenza estesa sul territorio nazionale e un’ampia base clienti, gestisce diverse migliaia di macchine attraverso la propria rete.

L’azienda opera in Polonia dal 1995 e fa parte del gruppo austriaco café+co International. Le attività sono supportate in misura crescente da sistemi di telemetria e altri strumenti digitali che consentono di monitorare da remoto le macchine, i livelli delle scorte e le esigenze di manutenzione.

Sfida

Café+co Delikomat stava preparando la propria organizzazione in Polonia al rollout di SAP S/4HANA Cloud Public Edition. Poiché i team locali non avevano esperienza pregressa con SAP, il progetto richiedeva molto più del solo supporto alla configurazione. Era necessario fornire agli utenti una guida operativa, attività di formazione e un adeguato trasferimento di conoscenze, affinché potessero comprendere i nuovi processi e prepararsi a utilizzare SAP nelle attività quotidiane.

Parallelamente, l’azienda doveva allineare e ottimizzare i processi aziendali nelle principali aree funzionali SAP coinvolte nel rollout:

• SAP Financial Accounting (FI) e SAP Controlling (CO)

• SAP Sales and Distribution (SD)

• SAP Materials Management (MM)

• SAP Extended Warehouse Management (EWM)

• SAP Production Planning (PP)

• SAP Plant Maintenance (PM)

Il rollout doveva inoltre recepire i requisiti di localizzazione previsti per la Polonia e garantire l’allineamento dei processi locali con il più ampio programma di adozione di SAP S/4HANA Cloud Public Edition.

Soluzione

LeverX ha supportato Café+co Delikomat durante l’intera fase polacca del rollout di SAP S/4HANA Cloud Public Edition. Considerata l’assenza di esperienza pregressa con SAP da parte dei team locali, LeverX ha affiancato alla consulenza funzionale un percorso strutturato di trasferimento delle conoscenze.

Il supporto ha incluso l’introduzione alle funzionalità standard e alle best practice SAP, l’allineamento dei processi aziendali, il supporto alla localizzazione per la Polonia, la consulenza sulle opzioni di configurazione rilevanti e l’organizzazione di workshop e sessioni di formazione dedicate agli utenti.

Allineamento dei processi aziendali

LeverX ha analizzato i requisiti aziendali del cliente e, insieme ai team locali, ha esaminato i processi in uso in Polonia, allineandoli ai processi standard di SAP S/4HANA Cloud Public Edition e alle best practice SAP applicabili.

Il team ha inoltre supportato l’ottimizzazione dei processi, aiutando l’organizzazione ad adeguare le modalità operative esistenti al nuovo ambiente SAP.

Le attività hanno interessato le principali funzioni aziendali incluse nel rollout, contribuendo a definire una base di processi coerente e strutturata in vista del go-live.

Supporto alla localizzazione per la Polonia e alla configurazione

Il progetto richiedeva inoltre di adeguare il rollout alle esigenze specifiche dell’organizzazione polacca. LeverX ha fornito supporto funzionale per la localizzazione prevista per la Polonia e ha affiancato il cliente nella valutazione delle opzioni di configurazione SAP pertinenti.

Il team ha inoltre contribuito ad adattare i processi definiti a livello globale ai requisiti aziendali e normativi applicabili all’organizzazione in Polonia.

Workshop e trasferimento di conoscenze

Poiché i team locali non avevano esperienza pregressa con SAP, la formazione degli utenti ha rappresentato una componente centrale del progetto. LeverX ha organizzato workshop e sessioni formative, affiancandoli a un supporto funzionale continuativo per aiutare i dipendenti a comprendere le funzionalità di SAP S/4HANA Cloud Public Edition, i processi standard e la loro applicazione alle attività quotidiane.

Il trasferimento di conoscenze è stato integrato nelle diverse fasi del progetto, consentendo ai team polacchi di sviluppare competenze operative su SAP e una maggiore familiarità con il nuovo sistema.

Preparazione al go-live

LeverX ha completato le attività previste per l’attuale fase del progetto, supportando l’organizzazione polacca nella preparazione al go-live di SAP S/4HANA Cloud Public Edition.

Le attività hanno incluso consulenza funzionale, trasferimento di conoscenze, workshop e formazione, con l’obiettivo di agevolare la transizione al nuovo ambiente SAP. La fase successiva, che comprenderà il go-live in Polonia e le successive attività di stabilizzazione, è prevista per la primavera del 2027.

Risultati

Poiché l’organizzazione polacca si trova ancora nella fase precedente al go-live, i risultati raggiunti finora riguardano principalmente la preparazione al rollout, la definizione dei processi e la formazione degli utenti, anziché KPI aziendali misurabili dopo l’entrata in produzione.

• Team locali preparati all’adozione di SAP: attraverso workshop, formazione, trasferimento di conoscenze e supporto funzionale continuativo, gli utenti delle principali funzioni aziendali hanno acquisito le competenze operative necessarie per affrontare il go-live e lavorare con il nuovo sistema.

• Processi aziendali allineati al nuovo ambiente SAP: LeverX ha contribuito ad allineare e ottimizzare i processi nelle aree finanza e controlling, vendite, gestione dei materiali, gestione del magazzino, produzione e manutenzione, creando una base strutturata per il prossimo rollout.

• Completamento delle attività previste per la fase attuale: LeverX ha portato a termine l’ambito di lavoro previsto, contribuendo a preparare l’organizzazione polacca alla successiva entrata in produzione.

• Feedback positivo del cliente e prosecuzione prevista della collaborazione: Café+co Delikomat ha espresso soddisfazione per le competenze funzionali, l’approccio collaborativo e la qualità del supporto fornito da LeverX, raccomandando l’azienda come partner affidabile per servizi di consulenza e implementazione SAP. A seguito del feedback positivo del CFO e del consiglio di amministrazione del cliente, è prevista la prosecuzione della collaborazione con LeverX in una seconda fase, che comprenderà il go-live in Polonia.